Cách nấu chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà

Chào các bạn hôm nay mình sẽ hướng dẫn mọi người cách chế biến chân gà ngâm sả tắc đúng vị siêu ngon rất dễ dàng tại nhà. Hãy theo dõi công thức làm để thực hiền liền nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chân gà ngâm sả cây tắc

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 2

  • 5-6 chân gà
  • Sả cây, ớt, tỏi khô, tắc
  • 1 ít lá chanh
  • 1 ít gừng
  • Nước mắm ba muỗng
  • Muối iod một muỗng
  • Dấm 2 thìa
  • Đường kính trắng một thìa
  • Nước 400ml

Cách nấu chân gà ngâm sả ớt hiểm ngon đơn giản tại nhà

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 3

Đầu tiên, chân gà làm sạch tiếp theo mọi người sẽ chặt hay dùng kéo để xắt đôi chân gà ra.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 4

Tiếp theo, các bạn đập dập sả, cắt vài lát gừng bỏ vô chân gà để mang đi luộc, để chân gà bay nùi hương thơm bớt đi mùi tanh tanh. Rồi bỏ vô xoong đem đi luộc.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 5

Trong lúc chờ luộc chân gà, mọi người chuẩn bị tỏi, thái sả, cắt ớt hiểm, xắt ít lá chanh và xắt đôi trái tắc ra.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 6

Chuẩn bị nước ngâm chân gà, chúng mình hòa nước mắm, đường, muối tinh, dấm vào.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 7

Tiếp theo đổ 400ml nước vào tất cả hổn hợp nước mắm đảo cho thật đều cho chảy hết đường kính trắng sau đó bỏ toàn bộ sả, ớt sừng, tắc vào hỗn hợp nước mắm.
Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 8

Lúc này chân gà luộc sắp xong các bạn xếp 1 muỗng muối ăn vào là xong.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 9

Vớt chân gà ra cho vào thau nước đá cho chân gà không bị thâm.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 10

Cho thêm nước vào đĩa nước đá ngâm thêm 15 phút cho chân gà bớt nóng hẳn.
Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 11

Lấy chân gà bỏ vô các thành phần hỗn hợp nước mắm sả tắc để ngâm. Các bạn ngâm càng lâu sẽ càng ngon.
Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 12

Sau cùng các bạn chỉ cần cho chân gà ngâm sả cây tắc vào lọ thủy tinh để ngâm tiết kiệm để ăn dần.
Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 13

Như thế là mình đã chia sẻ bí quyết cùng cách thực hiện chân gà ngâm sả cây tắc ngon tại nhà sau đó ha. Làm liền nào. Chúc các bạn sẽ thành công!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment