Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh [ BAO NGON ]

Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh là bí quyết lâu nay của buanhocduong.com.vn và ngày hôm nay sẽ là lúc mình bật mí bí quyết này cho các bạn. Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh không phải ai cũng biết đâu nhé. Do cá rô phi sống ở cả 3 miền nên hầu như miền nào cũng có cách kho cá rô phi riêng. Đê tăng độ hấp dẫn của món cá rô phi kho người ta thường nấu chung với thịt ba chỉ. Các bạn cùng vào bếp và làm với chúng tôi nhé!

Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh hình 1

Nguyên liệu cần cho cách kho cá rô phi ngon:

  • Cá rô phi tươi sống: 600gram.
  • 50gr mỡ heo.
  • Ớt trái, hành khô, hành lá, hạt tiêu.
  • Gia vị: Nước mắm, muối ăn, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh hình 2

Các bước tiến hành cách kho cá rô phi ngon nhất:

Bước 1: Hành, tỏi, ớt, hành lá băm nhỏ sau đó ướp cá rô phi với hành tỏi băm, 1 muỗng café muối, đường và 1 muỗng canh nước mắm trộn đều cho cá ngấm gia vị.

Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh hình 3
Bước 2:  Cho 50gr mỡ heo vào chảo nấu cho vàng ra mỡ sau đó vớt mỡ heo ra chén.

Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh hình 4

Bước 3: Tiếp tục dùng chảo mỡ heo thắng đường cho vàng.

Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh hình 5

Bước 4: Sau khi thắng đường xong cho cá vào thêm ½ chén nước đậy nắp lại nấu với lửa nhỏ khoảng 20 phút.

Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh hình 6Bước 5: Sau khi nấu xong thì cho hành lá nêm nếm thêm gia vị ớt vào là hoàn thành. Giờ chỉ cần múc ra dĩa và thuởng  thức thôi.

Cách kho cá rô phi ngon đơn giản nhất mà không bị tanh hình 7

Thành phẩm cá rô phi kho ngon

  • Cá thơm ngọt hòa quyện của tất cả các gia vị thấm đều khiến bạn nhìn thôi đã thèm.
  • Cá kho rô phi ăn với cơm trắng là tuyệt vời nhất.

Video cách kho cá rô phi ngon:

Vậy là buanhocduong.com.vn đã thực hiện xong cách kho cá rô phi rồi đấy. Vào những ngày mưa lũ mà thưởng thức món cá rô phi kho này ăn cùng với những chén cơm trắng thì ngon biết mấy. Để cách kho cá rô phi ngon hơn trong quá trình nấu ta nhớ cho thêm vài trái ớt hiểm vào để có vị cay cay lấn át bớt mùi tanh của cá. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé, hẹn gặp lại các bạn!

4/5 (2 Reviews)

Add Comment